Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nya snapsar till julens festligheter

I helgen tänder vi det tredje ljuset i adventsljusstaken och vi närmar oss jul med förväntan. Det är mycket förberedelser om man ska göra julmaten själv. Man ska kryddningar, inläggningar och bak med mera.
Mitt stora intresse för kryddat brännvin började för ungefär 20 år sedan då jag började min anställning på den största vin- och spritimportören och tillverkaren i Sverige. Att krydda sin egen snaps till jul har blivit mycket populärt. Då kan man krydda den med sin favoritkryddsättning. De mest förekommande kryddsättningarna är dill, anis, kummin, koriander och citrusfrukter.
Prova någon av de här nya snapsarna i jul.

Annons

Julnyheter

Kryddat brännvin

Svensk Lake Vättern Julaquavit, Sverige

Betyg: 5.

Motivering: Den här snapsen får full pott av mig med en stor doft av dill och kummin. Smaken är medelfyllig och rund i en god balans mellan alla smakegenskaper.

Passar till: Sillen, rökt och gravad fisk samt till kallskuret.

Systembolagsnummer: 10708.

Storlek: 700 ml.

Alkoholhalt: 47%.

Pris: 279 kronor.

Prima Julsnaps, Sverige

Betyg: 3.

Motivering: En bra snaps där man känner kummin, dill och en viss citruston. Smaken är medelfyllig med kummin, citrus och andra kryddor.

Passar till: Sillen.

Systembolagsnummer: 86308.

Storlek: 500 ml.

Alkoholhalt: 38%.

Pris: 211 kronor.

Tegner & Son Extra Prima Julsnaps, Sverige

Betyg: 4.

Motivering: En utstickare! Doften är ren och stor med apelsin, citron, kummin och andra kryddor. Smaken är medelfyllig med apelsin, kummin och en pepprig avslutning som sitter kvar i munnen.

Passar till: Sill, gravad lax, rökt lax och kallskuret.

Systembolagsnummer: 10707.

Storlek: 350 ml.

Alkoholhalt: 40%.

Pris: 149 kronor.

Beställningsprodukter

Adventsstjärnan, Sverige

Betyg: 3.

Motivering: Först när jag doftade på den kändes den som bitter och örtig och något fadd. Smaken ändrade mitt helhetsintryck till det positiva. I munnen är den rund och rik av olika kryddor där framför allt kanel framträder tillsammans med aprikoser.

Passar till: Rökt lax, rökt ål och Janssons frestelse.

Systembolagsnummer: 31316.

Storlek: 350 ml.

Alkoholhalt: 36,6%.

Pris: 186 kronor.

2016 Jule Aquavit, Sverige

Betyg: 4.

Motivering: Akvaviten har en balanserad doft av citrus, anis och kummin. Smaken är medelfyllig där anis-kryddan sticker igenom och de andra kryddorna kommer i slutet på ett angenämt sätt.

Passar till: Sillen och till skinkan.

Systembolagsnummer: 31317.

Storlek: 500 ml,

Alkoholhalt: 39%.

Pris: 294 kronor.

2016 Spirit of Hven Organic Winter Spirit, Sverige

Ekologisk

Betyg: 3.

Motivering: Snapsen har en speciell doft med inslag av rom, ingefära, kryddnejlika och honung. Smaken är kryddig med vanilj, kryddnejlika och apelsin.

Passar till: Gravad lax och sillen.

Systembolagsnummer: 31313.

Storlek: 500 ml.

Alkoholhalt: 38%.

Pris: 295 kronor.

Annons
Annons
Annons