Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies och personuppgifter
Annons

Afrikansk mat i centrala Gävle

+
Läs senare
/

Restaurangen East Africa Restaurang kommer att ligga i den före detta Lucky Bars lokaler på Hattmakargatan i Gävle.

– Det har inte funnits i Gävletrakten tidigare, säger Berhane Johannes Theresenay, delägare i restaurangen.

Restaurangen kommer att servera mat från Etiopien och Eritrea och kommer att gå i östafrikansk stil. Ägaren Berhane Johannes Theresenay har rötter i både Eritrea där han är ifrån och Etiopien där han växt upp.

Han tycker att det ska bli roligt och berättar att maten ska serveras på afrikanskt vis och att man ska kunna dela maten med familj och vänner.

– Man ska sitta och äta tillsammans. Det är tanken, säger han.

Restaurangen är den första i sitt slag i stan och hur det går är svårt att förutspå. Men enligt restaurangens ägare är reaktionerna positiva från de som fått ett smakprov.

– Vänner som har provat maten har uppskattat den. Det finns redan en bra grund för det här i Stockholm, så varför inte här, säger Berhane Johannes Theresenay.

Just nu pågår en ombyggnation av lokalerna som tidigare huserat Lucky Bar. Bygget förväntas vara klart snart.

– Tanken är att öppna den 15 april, säger ägaren.

Berhane Johannes Theresenay som i dag driver butiken Time på Drottninggatan berättar att han kommer att driva restaurangen parallellt med butiken tillsammans med en vän.

Att det blir något annorlunda på Hattmakargatan nu när Lucky Bar slagit igen portarna är ett faktum. Men frågan är om Gävleborna är redo för det?

– Ja, det tror jag stenhårt på, säger Berhane Johannes Theresenay.

Vad känner du efter att ha läst denna artikel?
Älska
0
Haha
0
Wow
0
Ledsen
0
Arg
0
Annons
Annons
Annons