Therese Andersson blev mycket upprörd när hennes son kom hem och berättade att de serverar halalslaktat kött på skolan.
– Jag föder upp hundar och håller på med hästar. Som djurvän är jag emot allt som har med halalslakt att göra. Även min 15-årige son är emot halalslakt och därför åt han inget på skolan. Han berättar att det var jättemånga som inte åt efter att ha läst skylten.
Therese Andersson säger att det blev något av en chock för henne att höra att de numera serverar halalslaktat kött på skolan. Hon ska inte ha fått någon information alls om detta förut.
– Borde inte vi föräldrar bli upplysta? Jag vet inte om det har serverats halalslaktad mat tidigare på skolan. Men jag vet att det är första gången de satt upp en skylt om hur djuret slaktats. När vi är utomlands och ser på en skylt att köttet är halalslaktat så avstår vi från äta.
LÄS ÄVEN: Sodexo: "Halalslaktad kyckling har serverats länge"
Hon säger att hon nu tänker ta kontakt med både andra föräldrar och skolans rektor.
– Jag kommer att gå vidare. Våra barn ska inte behöva äta halalslaktat kött. Det är inte omöjligt att vi får skicka med våra barn egen mat hemifrån om de fortsätter servera halalslaktad mat.
Den halalslaktade kycklingen skiljer sig inte från den kyckling som slaktas på annat sätt, framhåller man från Sodexo och Gävle kommun. Hanteringen hos de producenter Sodexo anlitar sker helt i enlighet med europeisk lagstiftning. Kycklingen bedövas innan slakt. I medvetslöst tillstånd sticks djuren i halsen och de avlider på grund av blodförlust. En skillnad mot annan slakt är att själva slaktbandet är vänt mot Mecka. Slakten övervakas också av en muslim som vid olika tillfällen läser en bön.
Det här är en sorts "halal light", enligt Anna Edberg, distriktschef på Sodexo. Vid "riktig" halalslakt ska djuret inte bedövas. Men sådan halalslakt förekommer inte hos de producenter Sodexo anlitar, menar hon.
Läs mer:
Karin Bergkvists ledare: Ständigt denna halaldebatt
