Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies och personuppgifter
Annons

I Valbo bjöds det på inspiration inför våren

+
Läs senare
/
  • Samrawit, Antigona, Omnia och Ikraam från Rapatac lagar närproducerad mat under ledning av Peter Ågren.
  • Pernilla Svedén är engagerad i Naturskyddsföreningen och tycker att gästrikarna måste börja tänka på resurserna.
  • Anton Larsson tycker att omställningsrörelsen är spännande.

Gästrikland behöver ställa om.

Både när det gäller bränsle och livsmedel.

– Vi kan inte fortsätta leva som vi gör, säger Pia Svedén.

Ett 30-tal personer samlades i Valbo under helgen för att inspireras inför den framtidsvecka som ska hållas i april. Det är den europeiska rörelsen Transition Towns som nu kommit till Gästrikland, under namnet Omställning Gästrikland.

På programmet stod bland annat föreläsningar och provsmakning av lokala produkter.

Anita Hörnstein är ordförande i Slowfood Gästrikland och hon vill få besökarna att tänka till genom att jämföra köpt och egengjord avokadoröra.

– I den köpta är det 1,5 procent avokado, i min säkert 97 procent plus kryddor.

Syftet med helgen är att alla som arbetar med frågor kring mat och miljö ska få vetskap om varandra. Det kan handla om vindkraft, närodlad mat eller hållbart skogsbruk. Under veckan i april kommer det att hända många olika saker i hela Gästrikland.

– Hälsingland ligger före. De har haft en sådan här vecka i två år, säger Peter Ågren från Valbostreet.

Frilansjournalisten Henrik Andersson berättade under sitt föredrag bland annat om danska Samsö, som gått från att vara helt beroende av kolkraftsproducerad el till att idag vara ett samhälle som enbart använder förnyelsebar energi.

Anton Larsson var en av deltagarna under inspirationshelgen. Till vardags läser han på Färnebo folkhögskola och han tycker att hela omställningsrörelsen är intressant.

– Det gäller att få fler att ställa om så att någonting händer.

Medan de vuxna lyssnar på föredrag lagar barnen mat av närproducerade och ekologiska råvaror. Maten ska de sedan bjuda de vuxna på.

Vad känner du efter att ha läst denna artikel?
Älska
0
Haha
0
Wow
0
Ledsen
0
Arg
0
Annons
Annons
Annons