Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies
Annons

Ingen fest utan festivalmaten

+
Läs senare
/
  • Foto: NICK BLACKMON Mätt i magen. GD:s reporter Daniel Siksjö hugger in på ett av många matalternativ.

GÄVLE / Cityfesten
På Cityfesten finns i år 60 matförsäljare, varav 40 säljer maten i tält och 20 säljer från husvagn eller husbil.

Många av matstånden känns igen från tidigare cityfester. Det kryllar av försäljare som säljer wokad mat, älgkebaben och strömmingsburgaren har så klart återvänt, langostälten duggar tätt och de grekiska grillspetten i bröd är nästan lika vanliga.
Till glädje för stadens alla vegetarianer kan vi berätta att tex-mex-ståndet i år har quornfärs som alternativ till köttfärs.

Var är bearnaisesåsen?
Något som verkade gå hem hos gävleborna var fish n'chips, läs fiskpinnar med pommes frites, där kön i går ringlade sig lång.
Den stora frågan är varför det ännu inte dykt upp ett stånd som säljer strips och bearnaisesås.
Det borde vara en mycket lönsam verksamhet i denna del av Sverige som skämtsamt brukar kallas för bearnaisebältet av folk från Västkusten.
GD:s matpatrull försökte ur detta stora matutbud välja lite mer ovanliga maträtter. Tyvärr kunde vi inte få köfte, turkiska köttbullar, eftersom det rykte så från grillen att kunderna blev rädda och trodde att det brann. Det fick bli shish kebab med lammkött i stället.

Avskräcker inte
De flesta rätter kostar lika mycket som en dagens rätt på restaurang och men det verkar inte avskräcka festivalbesökarna.
Efter sex varmrätter och en efterrätt protesterade våra magar men de maträtter som testats har betygsatts för att underlätta för cityfestbesökarnas matval.
GD:s matpatrull:
DANIEL SIKSJÖ
CHRISTINA HYGGE
NICK BLACKMON, foto

VEGETARISKA RÄTTER

FEM POÄNG Namn: Oliveños tallrik
Beskrivning: Tre friterade oliver med kryddig fyllning, två friterade mozarellabitar och nachos samt en aprikosdipp.
Pris: 50 kronor.
Omdöme: Väldigt läckert och mycket smakrikt. Aprikosdippen är ett fräscht inslag i en annars ganska flottbombad måltid. Tyvärr inte så mättande.

TRE POÄNG Namn: Oströsti med tsatziki och tomat och rödlökssallad.
Beskrivning: Ser ut som en förvuxen potatisbulle.
Pris: 40 kronor
Omdöme: Mycket mättande vilket gör rätten prisvärd. Smakar inte så mycket som man kunde hoppats på.

FYRA POÄNG Namn: Halloumiost i bröd
Beskrivning: Stekt cypriotisk fårost med grönsaker och lite majonnäs.
Pris: 30 kronor.
Omdöme: Haloumiostens smak framhävs av stekningen. Synd att den inte grillats. En vegetarisk rätt som faktiskt smakar mycket.

KÖTTRÄTTER

FEM POÄNG Namn: Libanesisk blandtallrik.
Beskrivning: Kycklingspett, pirog med köttfärs, aubergine- och kikärtspuré, aubergine i vinäger, en kul libanesisk gurka. Sallad med persilja, tomat och lök. Bröd och ris ingick också. Yoghurtdryck serveras till.
Pris: 57 kronor med dricka.
Omdöme: Som riktig Cityfestmat ska smaka, annorlunda och gott. Mättande och inte alls fett. Yoghurtdrycken smakar som en kallsup i havet tyckte någon.

TRE POÄNG Namn: Shish kebab.
Beskrivning: Grillat lamm med sallad i bröd.
Pris: 50 kronor.
Omdöme: Dyrt för en så liten portion, men köttet var saftigt och gott och salladen fräsch.

TVÅ POÄNG Namn: Vildsvinskebab
Beskrivning: Skivat vildsvinskött med vit kebabsås i kebabbröd.
Pris: 40 kronor.
Omdöme: Smakar mycket lite vilt och inte mycket annat heller.

TILLTUGG

TRE POÄNG Namn: Texas twisters
Beskrivning: Långa och mycket tunna potatisstrimlor som friterats och garnerats med grillkrydda och vinäger.
Pris: 25 kronor
Omdöme: Smakar ungefär som grillchips. Flottigt, roligt utseende och bra som tilltugg. Lite svårt att äta och servetterna som följer med kommer väl till pass.

EFTERRÄTT

FYRA POÄNG Namn: Langos princess
Beskrivning: Friterat bröd med sylt och grädde.
Pris: 40 kronor.
Omdöme: Förvånansvärt gott som efterrätt utan gräddfil och rom. Som en dyr och exklusiv våffla.
Vad känner du efter att ha läst denna artikel?
Älska
0
Haha
0
Wow
0
Ledsen
0
Arg
0
Annons
Annons
Annons