Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Kunderna vinnare i jordgubbskriget

/
  • Foto: LEIF JÄDERBERG Rädisor? Potatis? Jamal och Hannan Abdo ger snabb service och har kul under tiden.

GÄVLE
Får det lov att vara lite jordgubbar, spansk peppar, färsk sparris, yoghurt eller libanesiskt bröd? Allt och lite till går att köpa på Stortorget i Gävle. Torghandlarna trivs med sina jobb trots den hårda konkurrensen. Alla är överens om att kunderna är de stora vinnarna.

Annons
- Tio kronor! Kom igen, det är billiiigt!
Mahmooud Abdo gör sitt yttersta för att övertyga kunderna om att handla svenska jordgubbar, i dag till det facila priset av tio kronor kartongen. Jordgubbarna är den i särklass populäraste varan i torghandeln, och priserna varierar från dag till dag.
Om en handlare sänker priset, blir resten tvungna att följa med.
Ingen verkar vara speciellt upprörd över det.
- Det kan bli tjafs mellan torghandlare, speciellt när någon är ny och man inte känner varandra. Men här hjälps vi åt om någon till exempel får slut på en vara, säger Mahmooud Abdo.
Mahmooud och hans bror Malak har sina rötter i Libanon och säljer bland annat libanesiskt bröd. Barnen Jamal och Hannan hjälper till och verkar ha kul bland dillkvistar och lök.
- Vi vill att gävleborna ska äta mer frukt och grönsaker i stället för att vara ute och festa och härja, skojar Mahmooud.

"Gävle borde göra mer"
Malak Abdo tycker att kommunen kunde göra mer för torghandlarna.
- Vi är ju här främst för kundernas skull och borde få bra platser, så att till exempel rullstolar kan ta sig fram. Ibland verkar det som om man måste ha känt någon på kommunen länge för att få en bra plats.

"Världens bästa jobb"
Nancy Åberg och maken Lennart har sålt grönsaker på torget i fyra säsonger. De kommer ursprungligen från New York, men flyttade via Florida till Gävle, berättar Nancy.
- Det är jättebra med konkurrens, men det kan bli krångligt med prissättningen ibland, säger hon.
- Som i dag, kommenterar Lennart som står och radar upp grönsaker.
- Men utbudet drar mer folk till torget, fortsätter hon.
Nöjda kunder tenderar också att komma tillbaka. Nancy Åberg tycker att deras jobb är det bästa man kan ha.
Ett stenkast därifrån säljer Ithawa Phimkan, ursprungligen från Thailand, sina grönsaker. Hon håller med makarna Åberg och bröderna Abdo:
- Prissättningen är faktiskt inget problem. Om kunderna är nöjda med kvalitén på varan kommer de tillbaka.
För alla torghandlare är vädret den viktigaste faktorn, säger hon.
Vackert väder garanterar bättre försäljningssiffror.
Själv säljer Ithawa mest av bigarråer och - naturligtvis - jordgubbar.

Gävle föredömligt
Torghandeln i Gävle är en av de bäst fungerande i Sverige, menar Malte Burwick som är trafik- och parkchef på Tekniska kontoret vid Gävle kommun.
- Det är nåt vi ska vara stolta över i Gävle, säger han.
Tekniska kontoret måste ta hänsyn till helhetsbilden och har knappt om pengar. Därför händer det att enskilda handlare blir missnöjda, menar Malte Burwick.
- Men det brukar gå att reda ut. Dessutom ser jag inget fel i att torghandlare som har stått på samma ställe i 20 år har förtur till det stället.
När det gäller tillgängligheten för rullstolsburna välkomnar han dock handlare som upplever det som ett problem att ta kontakt med kommunen.

Krympande marginaler
Bosse Fridh är förmodligen en av Stortorgets mest långvariga handlare. Hans far stod här före honom, och själv är han inne på sin 28:e säsong.
Han förnekar inte att det har sina fördelar att ägna sig åt torghandel.
Man bestämmer själv sina arbetstider och är vädret för dåligt behöver man inte hålla öppet som i en butik.
- Men det kan låta lite väl romantiskt. Sanningen är att vi nuförtiden måste sälja mycket större volymer för att det skall gå runt.
Som exempel nämner han att när han invigde sin nuvarande vagn 1987 sålde pelargoner för 25 kronor styck. År 2003 kostar en pelargon på Stortorget fortfarande 25 kronor.
- Men vårt inköpspris har naturligtvis ökat, så vi får se till att sälja fler.
Att packa upp och packa ihop varje morgon och kväll har också sina sidor.
- Det är ett riktigt skitjobb, försäkrar han.
Konkurrensen då? Bosse Fridh kikar tvärs över torget på de andra handlarna:
- Ja, just i dag verkar det vara lite fajt över jordgubbarna. Men det tjänar kunderna på, garanterat.

MARTIN HOFVENSTAM
Annons
Annons
Annons