Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies
Detta är en annons
Annons

Seger i SM skulle smaka

/

Gävlebon Cornelia Skalin är en av tolv finalister i SM i bageri för unga. Den 2 april går tävlingen av stapeln.

Till vardags studerar 20-åriga Cornelia Skalin på Yrkeshögskolan Bagare och Konditor i Kristianstad. Vinner hon får hon titeln Svensk mästare för unga bagare.

Deltagarna kommer att bedömas i fem olika moment; franskbrödsbullar, matbröd, vetebrödsbullar, wienerbröd och ett dekorbröd eller en tårta. Recepten står de för själva. En jury betygsätter utifrån smak, färg, form och kreativitet.

SM är en bageritävling för bagare upp till 23 år. De som kniper de fyra bästa platserna antas till Juniorbagarlandslaget och får senare i år tävla i EM för unga bagare.

Annons

Läs mer i appen

Superlokalt. Superenkelt. Ladda ned vår app nu och kom ännu närmare dina nyheter

Ladda ned
Annons
Annons