Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Minister i Högbo vill hjälpa kockar

Stockholm (TT)Handelsminister Leif Pagrotsky besökte på söndagen det svenska kocklandslagets träningsläger i Högbo utanför Gävle och presenterade då initiativ som ska ge unga svenska kockar ökad möjlighet till studieresor utomlands.

Annons
Samtidigt ska unga utländska kockar i större utsträckning få möjlighet att komma till Sverige för att se och lära.
"Sverige har stor potential som måltids- och livsmedelsnation", sade Pagrotsky enligt ett pressmeddelande i samband med besöket.
Han konstaterade att kocklandslaget är ett av Sveriges mest framstående landslag och hoppades att det ska kunna dela med sig av sina kunskaper till kolleger i exempelvis Östeuropa för att främja utvecklingen där.
Pagrotsky kommer nu att ta upp diskussioner med branschen om hur det internationella kockutbytet ska kunna ökas.
Annons
Annons
Annons