Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Citronpanerade kycklingfiléer

Annons
för 4 personer

4 kycklingfiléer
1 dl ströbröd
en citron
salt och vitpeppar
smör eller margarin till stekning

1. Tvätta citronen i hett vatten och riv av det yttersta, gula skalet. Blanda citronraspet med ströbröd på tallrik.
2. Vänd kycklingfiléerna i ströbrödet och krydda efter med salt och vitpeppar.
3. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingfiléerna så de får vacker färg runt om. Pressa över citronsaften och låt den ånga in i köttet. Lyft över kycklingfiléerna till ugnssäkert fat och efterstek 10 minuter i 200 graders ugn. Kycklingfilé ska, liksom all kyckling, stekas helt i genom.
Annons
Annons
Annons