Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies
Detta är en annons
Annons

Omelett med Karljohansvamp

6 ägg
3 msk mjölk och 3 msk vatten
1 dl torkad karljohan
1/2 tsk salt
Svartpeppar
1 schalottenlök
1 liten fint hackad vitlök
1 msk hackad persilja
2 msk smör

Om du använder torkad svamp blandar du ägg, mjölk och vatten i en tillbringare och lägger i svampen. Låt dra i 30 minuter, på så sätt ger svampen ifrån sig ännu mer smak. Tillsätt också salt redan nu för att öka smaken.
Smält smöret i stekpannan, fräs lök och vitlök mjuka. Ta upp svampen ur omelettsmeten och fräs även den lätt i panna. Häll sedan på äggblandningen och laga omeletten som vanligt.
Annons

Läs mer i appen

Superlokalt. Superenkelt. Ladda ned vår app nu och kom ännu närmare dina nyheter

Ladda ned
Annons
Annons