Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rosmarinkryddad senapssås

Annons
4 personer

1 dl grädde
2 dl vatten
2 msk skånsk senap
1 msk koncentrerad kalvfond
2-3 kvistar färsk rosmarin
1 1/2 msk maizena + 2 msk vatten
salt och vitpeppar

1. Koka upp grädde och vatten i en kastrull. Klicka i skånsk senap och tillsätt koncentrerad kalvfond. Låt såsen sjuda några minuter.
2. Repa av bladen från rosmarinkvistarna. Det går lättast om man drar med fingrarna "mothårs". Hacka bladen fint innan de blandas i såsen. Red av med maizena löst i vatten och sjud såsen fem minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
Annons
Annons
Annons