Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies och personuppgifter
Annons

Thailändsk lax- och räksoppa

+
Läs senare


300 g laxfilé
200 g räkor utan skal
1/2 purjolök
1 chili, om man vill
1 liter färdig lime- och chilisoppa
olja
salt

Skär laxen i mindre bitar. Skala räkorna och strimla purjolök och eventuellt lite extra chili. Stek laxen någon minut och tillsätt sedan purjolök och chili. Efter ytterligare någon minut vänds allt ner i en kastrull tillsammans med den färdiga soppan. Värm och smaka av med salt. Lägg räkorna direkt på djupa tallrikar eller portionsskålar och slå soppan över. Toppa med några extra räkor.

dan.strandqvist@ttspektra.se

Vad känner du efter att ha läst denna artikel?
Älska
0
Haha
0
Wow
0
Ledsen
0
Arg
0
Annons
Annons
Annons