Torsten Svensson hette mannen som lämnade in ansökan om utskänkningstillstånd 1 mars 1959 för AB Kungshallens Dansrestaurant Fenix. Detta i samma veva som huset på Södra Kungsgatan 31 var nybyggt efter Södersaneringen, då stora delar av Söder revs och byggdes upp på nytt. Vi når Claus Hartwig som började som kock på Kungsgrillen då han kom till Sverige från Tyskland 1966.
Läs vidare med Digital!
Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.
Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.
Det här ingår i Digitalpaketet
- Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
- Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
- Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.