Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Salig blandning av grytor

Alla dess härliga grytor
Anna Ekström och Martin Löf
Ica bokförlag
En småtrevlig bok om hur man lagar till kända och alldeles okända grytor. Jag tycker det är bra att klassiker såsom kalops och coq au vin får vara med och fresta i en kokbok som lovar recept från när och fjärran.
En salig blandning är det och jag blir glad när jag hittar min grekiska favorit­gryta stifado. Kul att läsa om hur man gör en gryta på hare. Men hur får man tag på haren? Den hurtiga texten om hur man knyter en gryta känns onödig.

Annons

Mer läsning

Annons