Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Får bakläxa, släpper in GD

Sodexos policy att inte släppa in någon i storköket får bakläxa av Gävle kommun.
– Gävle kommuns vilja är att tidningen ska få komma in. Det har vi förklarat för Sodexo, säger Svante Bertilsson på kommunledningskontoret.

Annons

När kommunen nyligen förlängde kontraktet med Sodexo var det Svante Bertilsson som skötte utformningen av upphandlingen. Det var därför han som i samråd med kommunalrådet Carina Blank kontaktade Sodexo på måndagsmorgonen.

Orsaken var artikeln i lördagens GD om att Sodexos nya policy är att inte släppa in någon i det kök där kommunens skolmat lagas.

– Jag förstår Sodexo att de inte vill släppa in stora grupper. Det är en hygienfråga. Men vår önskan är att de ska visa en öppenhet så att tidningen ska få göra reportage. Sen om de sätter på dig och en fotograf rymddräkt, det får de lösa hur de vill, säger Svante Bertilsson.

Han konstaterar att öppenhet och meddelarfrihet finns inskrivet i avtalet. Vilket innebär att anställda på Sodexo har samma grundlagsfästa rätt att anonymt tipsa om eventuella oegentligheter på sin arbetsplats som kommunanställda har.

Susanne Öberg, platschef på Sodexos storkök i Sätra, accepterar kommunens krav.

– Vi har pratat med kommunen och med våra chefer. Det är inte så att vi inte vill stå för någon öppenhet, säger hon.

Däremot är fortfarande Sodexos generella policy att ingen kommer in i deras kök.

– Vi gör ett undantag för er, säger Susanne Öberg.

GD besöker köket redan i dag. Skolmatens väg från gryta till tallrik får ni läsa om i ett kommande söndagsreportage.

Mer läsning

Annons