Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Farliga färgämnen i läsk och godis

/
  • Stenbitsrom av de flesta märken, såväl Abbas som de olika butikskedjornas egna märken, får sin färg av E110 Para-orange.Bland lösgodiset från Godisprinsen finns bland annat sura tungor med E104 på ingredienslistan.
  • Spendrups bidrag i debatten, Nygårda Hallonsoda, innehåller liksom många andra varor E104, kinolingult.
  • Vasa bryggeri köper upp gamla klassiska läskmärken och återlanserar dem. Här är den onaturligt röda Rio som får sin färg av E129, allurarött.
  • Hubba bubba max doubleberry får sin fina färg från E104.
  • Utan konstgjorda sötningsmedel står det på etiketten till Hemläsk-flaskan med den mystiska smaken Guanabana Pineapple. Sin färg får drycken i alla fall på genuint konstgjord väg.
  • Ica påstår sig jobba för att avveckla de kritiserade färgämnena men använder dem fortfarande i sina egna märkesvaror. Icas Limeläsk innehåller E104.
  • På hyllan för drinkingredienser och essenser finns det gott om glada färger. Många av de här varorna används av förklarliga skäl främst av vuxna. Men läskessenserna till Sodastream och andra maskiner för egen läsktillverkning innehåller även de flera av de kritiserade färgämnena. Bland annat E104, E122 och E129.
  • Lite strössel på glassen? Dr Oetker bjuder på en variant med fruktsmak och E104, kinolingult.

Tvärtom vad matjättarna lovat blir de ifrågasatta azo-färgämnena allt vanligare i butikerna.
Ämnen som misstänks orsaka hyperaktivitet hos barn finns i mängder av läsk, godis och sötsaker.
Just produkter riktade till barn.

Annons

Att stenbitsrom färgas med små mängder E110 kan man kanske stå ut med.

Stenbitsrom är för det första inget man äter stora mängder av varje dag.

Och för det andra knappast något som barn mumsar i sig särskilt ofta.

Och det är just barn som enligt en uppmärksammad brittisk studie som publicerades i den ansedda tidningen The Lancet för ett par år sedan som riskerar att fara illa av de så kallade azo-färgämnena.

Enligt studien leder konsumtion av färgämnena till ökad risk för hyperaktivitet och koncentrationssvårigheter.

När studien publicerades lovade den svenska handeln unisont att avveckla de kritiserade färgämnena.

Så har det inte blivit.

När tidningen Råd & Rön gav sig ut på jakt bland läsk och godishyllor visade det sig vara precis tvärtom. Antalet produkter med något av de aktuella ämnena som ingrediens blir bara fler och fler på butikshyllorna.

Hemläskproducenten Sodastream kryddar sex av sina läskkoncentrat med något eller flera av de kritiserade ämnena.

– Vi håller på och byter ut dem nu, säger företagets vd Johan Kalling.

Varför först nu? Debatten om dessa ämnen har funnits länge. De var ju förbjudna i Sverige före EU-inträdet.

– Jag känner inte till den bakgrunden. Jag kan bara säga att anledningen till att de används är att till exempel vinbär ska bli rött. Tar man bort ämnet blir det blått. Då blir kunden förvirrad.

Det måste finnas många röda färgämnen att byta till?

– Vi håller på och tittar på det. Färgen kommer att bli röd, men inte lika röd, säger Johan Kalling.

Han bedömer att det kommer att dröja upp till ett år innan alla Sodastream-essenser är fria från azo-färger.

– Jag kan inte lova kortare tid för våra produkter håller ett år, säger han.

Enligt honom är anledningen till att man börjat arbetet med att ta bort ämnena ur sina drycker att Ica kräver det.

– Ica vill inte jobba med dem, säger han.

Det rimmar dåligt med att Ica till exempel använder E104 i läskedrycker som bär Icas eget märke.

E104 är förvisso inget azo-färgämne, och var tillåtet i Sverige före EU-inträdet. Men ämnet ingick i den brittiska studien.

– E104 är ifrågasatt och vi har påbörjat ett arbete med att fasa ut det och har självklart börjat med våra egna produkter. Det kan finnas kvar enstaka produkter i hyllan eftersom det har lång hållbarhetstid. Azo-färgämnena finns endast i röd och svart stenbitsrom, drinkmixer och i cocktailbär. De tillhör ett gammalt svenskt undantag och det accepterar vi, säger Christina Karlsson, hälsoansvarig på Ica.

Det arbetet pågår uppenbarligen fortfarande.

Förra året försökte EU-parlamentet förbjuda azofärgerna och E104, men förslaget tog tvärstopp i ministerrådet.

Kompromissen blev att alla varor som innehåller något av de kritiserade ämnena från och med sommaren 2010 måste ha en varningstext.

I Storbritannien, där debattens vågor gått högst, har man dock beslutat om ett nationellt förbud som träder i kraft i höst.

”Och det är just barn som enligt en uppmärksammad brittisk studie som publicerades i den ansedda tidningen The Lancet för ett par år sedan som riskerar att fara illa av de så kallade azo-färgämnena.”

”Förra året försökte EU-parlamentet förbjuda azofärgerna och E104, men förslaget tog tvärstopp i ministerrådet. Kompromissen blev att alla varor som innehåller något av de kritiserade ämnena från och med sommaren 2010 måste ha en varningstext.”

Mer läsning

Annons