Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Jesus Maria, vilka våfflor!

/

Det pannkaksliknande bakverket har vi Jungfru Maria att tacka för.

Ängeln Gabriel gav henne denna dag för mycket länge­sedan glädjebeskedet:

Hon var gravid med självaste Jesus.

Annons

Får det lov att vara en våffla med mousse, rödlök och crème fraiche?

Nyfikna kan prova en lite matigare fyllning än det vanliga sötslisket på anrika Konditori Lido som firar våffeldagen för första gången. De serverar vanligtvis bara våfflor på torsdagarnas lunchbuffé som ett alternativ till pannkakor. Kunderna gräddar sina våfflor själva.

En som föredrar sin våffla på det traditionella viset är den glada pensionären Anders Hedebom:

– Här var det våffla! utbrister han och slänger på en rejäl klick grädde och hallonsylt på sin skapelse.

Den som inte har ett våffeljärn hemma kan också bege sig till Hemlingbystugan som gräddar året om.

Mer läsning

Annons