Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nattfastan för lång på flera äldreboenden

/
  • Margareta Östlund och Gun Hellman tycker att det är bra att ta med en banan att äta om man blir hungrig på natten.

Gun Hellman tar med sig en banan från kvällsfikat att äta om hon blir hungrig under natten.

Kristinelundsgården har mätt nattfastan i fyra år.

Annons

Gun Hellman flyttade hit för drygt ett år sedan och sitter i boenderådet. Hon tycker att det fungerar bra med maten, natt som dag.

Hon berättar att de får kvällsfika med smörgås och banan vid halv åtta på kvällen.

– Då kan man spara bananen till natten om man blir sugen.

Hon brukar inte ringa på personalen när hon vaknar och är lite hungrig på natten. Då äter hon bananen.

Grannar har berättat att personalen kommer med kaffe och smörgås när de ringer.

– Flickorna är så trevliga, det är ingen fara att man stör dem eller så.

Frukosten är klockan nio, men hon vill inte ha något före den.

En nattfastemätning i augusti visade att hälften av alla på äldreboenden hade för lång nattfasta, mer än elva timmar, något GD berättade i gårdagens tidning.

Kristinelundsgården hörde till de med lägst andel boende med för lång nattfasta, 31 procent.

Längre fram i november ska nästa nattfastemätning göras, något de precis pratat om på träffen med husets kostombud.

Den här gången ska de även notera hur många som tackar nej till erbjudanden om mat och dryck och hur många som tar av egen mat hemma i lägenheten.

Margareta Östlund, verksamhetschef med kostansvar, tror att nattfastesiffrorna då kommer att vara bättre hos dem.

– Vissa personer vill inte äta något på natten.

De har mätt nattfastan sedan kommunen började rekommendera det 2008 och nattpersonalen ska erbjuda alla vars vikt ligger i underkant något att äta och dricka.

Däremot väcker de inte de som sover.

– Men om någon är orolig är det jättebra med mjölk och smörgås, säger Margareta Östlund.

Sjuksköterskorna ska hålla koll på de äldres vikt, vilket registreringen i databasen Senior alert, gemensam för hela landet, underlättar.

Omvårdnads dietist Anders Rhodin tror att en förklaring till att för lång nattfasta fortsätter att vara ett problem är att nattpersonalen inte fått kostutbildning som dagpersonalen, något de nu ska få.

På Kristinelundsgården är nattpersonalen med på arbetsplatsträffarna där bland annat matfrågor tas upp.

En annan aspekt Anders Rhodin tar upp i nattfasterapporten är hur man erbjuder extramålet och gör det lockande.

Margareta Östlund säger att det har de inte pratat om hos dem, så det får de titta på.

Hon berättar att de satsat mycket på måltidsmiljön på dagarna, bland annat dukningen. Gun Hellman och de andra i boenderådet har haft möten med Sodexo om maten. De har precis fått gehör för bättra stekyta på sillen berättar hon.

Mer läsning

Annons