Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nya ägare serverar dygnet runt

/
  • Esbjörn ”Putte” Lindberg visar upp det nya Frans gatukök som kommer att vara öppet dygnet runt.

Frans gatukök på Brunnsgatan blir öppet dygnet runt med nya ägare.

Annons

Det är entreprenörerna Jens Karlsson och Esbjörn ”Putte” Lindberg som har tagit över det gamla gatuköket. De öppnar det på nytt den förste februari med både kiosk och grill som är öppna 24 timmar om dygnet.

– Det finns ett utrymme för ett dygnsöppet ställe i Gävle. Vad jag vet är det bara GDG-macken som har de öppettiderna i dag, säger Esbjörn ”Putte” Lindberg.

Efter att gatuköket genomgått experiment som både pizzeria och kebab-bar blir det åter klassiskt gatukök.

– Vi går tillbaka till grunden. Det blir både kiosk och grill enligt det gamla konceptet, säger Esbjörn ”Putte” Lindberg.

Samtidig kommer gatuköket vara ett närlivs som alltid är öppet. Utöver korv och hamburgare ska Frans gatukök även servera sallader och sushi. Dessutom kommer särskilda frukostpaket att erbjudas och en alldeles egen grillkrydda har tagits fram. Till sommaren planeras uteservering.

– Här ska man kunna köpa allt från mjölk och bröd till kondomer och toapapper.

Frans gatukök blir något bredare än att bara vara ett ställe att äta på efter utekvällen.

– Det är inte bara tänkt för nattsuddare. Vi hoppas att de som arbetar på speciella tider, som taxichaufförer och poliser, ska komma hit och äta.

Just nu söker de en kock som kan tillaga sushi, men fler anställningar är på gång.

– Vi söker folk. Momssänkningen gör att vi kan kosta på oss fler anställda.

– Det är inte bara tänkt för nattsuddare. Vi hoppas att de som arbetar på speciella tider, som taxichaufförer och poliser, ska komma hit och äta.

Mer läsning

Annons