Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bakslag för Sparköp i Hofors

Ägaren till Sparköp vill börja bereda färsk mat i butiken på Rubinen. Men lokalen är direkt olämplig, anser hälsovårdsinspektören.

Annons

Sparköpsbutiken i Rubinen vill utöka livsmedelshanteringen till att omfatta både paketering och märkning av produkter. Det innebär hantering av rått kött och kallskänkshantering av varor från butiken på Faluvägen och på plats i butiken i Rubinen.

Lokalen uppfyller inte livsmedelsverkets krav på en hygienisk hantering av råvarorna. I bedömningen ligger även tidigare brister som uppvisats vid inspektioner, där företaget inte haft den ordning och reda och fungerande rutiner som eftersträvas.

Mer läsning

Annons