Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Ockelbos lilla sessa får en egen bakelse

/

Snart ska Estelle döpas. Det inspirerade Ockelbokonstnären Tony Warren och Nina Revelj till att skapa en särskild Estellebakelse.

– Och varje gång någon köper en bakelse går två kronor till ett speciellt ändamål, säger Tony Warren.

Annons

GD såg ett av de första exemplaren vid ett besök på Ockelbo Pensionat & Kursgård i går.

– Den är gjord på rårörd drottningsylt, grädde och en särskild slags vaniljkräm efter ett hemligt recept jag inte kan avslöja. Bakelsen är täckt av ett blått marsipantäcke, säger Nina Revelj, som stått för själva konditorkompetensen när bakelsen skapades.

– Och högst uppe finns en överraskning, tillägger hon på telefon innan GD kommit fram till Ockelbo.

Just överraskningen visar sig peka mot den andre upphovsmannen till bakelsen, Ockelbokonstnären Tony Warren.

Det var han som målade tavlan som överlämnades till kronprinsessparet med anledning av bröllopet.

– På den fanns ett äpple, säger han.

Och det är precis vad överraskningen som pryder bakelsen är, ett äpple, gjort av marsipan.

Tony Warren säger också att två kronor från varje såld bakelse ska gå till ett speciellt och behjärtansvärt ändamål.

Mer läsning

Annons