Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Får det lov att vara en Zlatan?

/
  • Hamburgare i alla slags storlekar är ställets specialitet. Här är Diyar Ghader på gång att servera två portioner.
  • Idris Gönültas ser till att hamburgaren förses med en lagom dos av senap.
  • Diyar Ghaderi serverar hamburgare med pommes till Torbjörn Bergström och May Palm.

AGA-grillen är mäkta populär i Sandviken – trots att den ligger lite avsides.
Här erbjuds 33 olika slags hamburgare med namn som Zlatan, Zidane och Ronaldo.
– Sju av dem har jag kommit på själv, säger ägaren Ramazan Gönültas.

Annons

AGA-grillen ligger i skymundan vid ett radhusområde på Agavägen i Sandviken. Stället är så populärt att folk vallfärdar dit för att äta någon av de många hamburgarna, kycklingburgarna eller fiskburgarna som står på menyn.

Just hamburgare är ställets specialitet och säljs från storleken 90 till bamsingen 300 gram med olika slags fyllningar ungefär som pizzor i en pizzeria.

För att ta ett exempel finns det en hamburgare som heter Zidande och innehåller bacon, kyckling, jalapeño och vitlök – plus hamburgerköttet då.

Med hamburgaren Zlatan följer däremot bacon, stekt lök, stekt svamp och bearnaisesås.

– När jag tänkte starta eget valde jag hamburgare istället för pizza därför att jag är bättre på att göra hamburgare, säger Ramazan Gönültas.

Han är utbildad kock och tog över stället för ungefär fyra år sedan. Nu pendlar han från hemmet i Gävle till Sandviken varje dag för att göra hamburgare med sina kollegor Diyar Ghaderi och Idris Gönultas.

Flera av hamburgarna som erbjuds har han skapat själv och döpt efter kända fotbollslag som Manchester United, Inter och Real Madrid.

– Jag kollar vilka hamburgare som säljer mest och vidareutvecklar dem till egna hamburgare, säger han.

Nästan dagligen får de flera beställningar från Sandvik och sedan kommer någon därifrån och hämtar det beställda.

De har också mycket kunder från närområdet och stamgäster som anländer i bilar längre i från.

– Men nu är det lite lågsäsong, speciellt för att så många på Sandvik har semester, säger Ramazan Gönültas.

Torbjörn Bergström och May Palm sitter på uteserveringen med varsin hamburgare med pommes frites och lapar sol.

– För mig är det andra gången jag är här, ryktet säger att de har goda hamburgare, ja det smakar bra, säger Torbjörn Bergström.

– Jättebra hamburgare och jättetrevliga killar som jobbar här, berömmer särbon May Palm.

Mer läsning

Annons