Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Midsommar för hemlösa

/

Åter blev det ett tabernas a la Emil i Lönneberga på Högbo Bruk. Den här gången var det sommarbuffén som Rias stamgäster fick äta upp till sista smulan.

Annons

Restaurangchefen Stefan Johansson stod själv utanför brukshotellet i dag och välkomnade gästerna med en alkoholfri svalkande cocktail gjord av rabarber. Över 70, kanske uppemot 80, hemlösa och på andra sätt behövande dök upp för en repris av taberaset i julas.

– Oerhört lyckat blev det den gången. Efteråt tänkte vi inte om utan när vi skulle göra det på nytt, säger Stefan Johansson.

– Nu blev det midsommaren i stället för jul och nu är det sommarbuffén som ska ätas upp. Dagen sammanfaller med midsommarsolståndet, årets ljusaste dag.

Innan gästerna satte sig till bords höll Stefan ett tal för dem:

– Ni får äta hur ni vill, hur många tallrikar ni vill, hur få tallrikar ni vill.

Där fanns sill och potatis, ett stort långbord med salladsbuffé och tre olika slags varmrätter.

Där fanns även en ostbuffé med olika slags ostar och kex.

En av gästerna var Jari Lehtola som tagit sig från Gävle för att låta sig smaka.

– Roligt att sådant här anordnas, sa han och gav betyget:

– Kanongott.

Mer läsning

Annons