Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Tävling för mindre matsvinn

/

600 kilo mat i veckan slängs på skolorna i Sandviken. Nu tävlas om vilken skola som kan minska mest på matsvinnet. Vinnaren bjuds på en stor fruktbuffé.

Annons

För två veckor sedan mättes hur mycket mat som slängdes i kommunens skolor.

Resultatet visade att det blev kring 600 kilo på en vecka.

Den här veckan har en likande mätning gjorts på respektive skola.

Och den skola som procentuellt sett visar sig ha minskat mest på svinnet kröns till segrare i tävlingen.

Senare ska en uppföljning och nya mätningar göras.

– Vi vill kolla att det inte bara är den här veckan som eleverna låter bli att kasta mat, säger Stefan Sjödin, ställföreträdande kostchef.

Enligt honom slängs det mest av populära maträtter.

– Eleverna tar för mycket och orkar inte äta allting på tallriken. Det här är en ekonomisk fråga.

Sådana här tävlingar äger även rum i flera andra kommuner i landet.

När GD besöker Jernvallskolan består menyn av kassler och ris med currysås och ananas.

Majken Olsson, Melinda Högman och Wilma Jansson går i sexan och beskriver maten som: ”Sådär.”

De känner till tävlingen som pågår och säger att de inte heller annars slänger särskilt mycket mat.

– Det beror på vilken mat det är, säger Majken Olsson.

– När det är blodpudding och ärtsoppa slänger vi mest, säger Wilma Jansson.

Mer läsning

Annons