Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Helplåtspizza

Annons

För 4 personer (2 stora pizzor)
Till degen:
1/2 pkt jäst, 25 g
1 1/2 dl ljummet vatten
1 krm salt
2 msk rapsolja
4 1/2 dl vetemjöl
Till fyllningen:
2 dl tomatsås, färdig pastasås duger bra
3-4 dl riven ost
200 g rökt skinka
några färska tomater
oregano
basilika till garnering

Lös jästen i ljummet vatten. Tillsätt salt, olja och vetemjöl. Låt degen jäsa under handduk i 30 minuter.
Dela degen i två halvor som kavlas ut och läggs på plåtar. Bred ut tomatsåsen och strö över riven ost. Toppa med strimlad skinka, tomater eller vad man själv tycker om. Krydda med oregano och grädda mitt i 250 graders ugn cirka 7 minuter. Garnera pizzorna med färsk basilika innan de serveras. Basilikan ska inte med in i ugnen, då tappar den smak och färg.

dan.strandqvist@ttspektra.se

Mer läsning

Annons