Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Jordgubbsdrink med chilifrukt

Annons

6 personer

500 g frysta, halvtinade jordgubbar

1-1½ dl mörk rom

1 röd chili utan kärnor

10-12 myntablad

1 tsk riven ingefära

1 burk iskallt mineralvatten

Sockerlag:

2 dl socker

2 dl vatten (så kallt som möjligt)

Is

Gör en sockerlag genom att hälla sockret och vattnat i en kastrull.

Låt koka upp under omrörning. Låt svalna.

Lägg jordgubbarna i en stor kanna, grovhacka chili och lägg i tillsammans med 2 dl av sockerlagen, mynta och ingefäran Mixa slätt med stavmixer eller blender. Förvara i kylskåp fram till servering.

Mer läsning

Annons