Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Muffins – med smak av sommar

/

Annons

I dag måste jag faktiskt börja med att säga Grattis. Och det till dottern, som blir ”fjortis” i dag.

Tänk vad tiden går...

Och nu för tiden när det blir kalas kan det ju vara lite jobbigt att helt plötsligt ha börjat med en bakspalt i tidningen. Tänk vad många har stora förväntningar på mig nu för tiden. Att allt jag bakar ska smaka bra och se fint ut.

Men, men det är smällar man får ta, och jag gör som vanligt. Bakar det jag gjort förut och det de flesta tycker om. Men några ny inslag blir det allt.

Till dagens bakspalt kunde jag inte hejda mig från att göra ännu en muffins. Det verkade så otroligt gott med jordgubbar i och en topping på. Och det var det också. Passa på att baka dessa nu medan jordgubbarna finns kvar. Och som vanligt när det gäller muffins, använd helst en muffinsplåt, så får de fin form och det blir lättare att garnera.

Nu ska jag börja räkna ner. Det är bara en vecka kvar, sen börjar min semester. Det ska bli riktigt härligt.

Ha en bra dag, vecka och sommar. Vi ses nästa söndag.

Mer läsning

Annons