Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Pasta med rimmat fläsk

Annons

För 4 personer
15 minuter
300 g spaghetti eller annan pasta
250 g rimmat fläsk
1 liten gul lök
2 dl mager grädde
1/2 msk konc. kycklingfond
rapsolja
salt och svartpeppar
Att äta till:
2 dl tacosås
riven ost

Gör så här:
1. Koka upp saltat vatten i en rymlig kastrull. Lägg i pastan och koka den så exakt som möjligt, se koktid på förpackningen. Överkokt pasta är aldrig god så håll koll på tiden.
2. Skär ner fläsket i mindre tärningar och hacka den gula löken ganska fint. Stek fläsk och lök i rapsolja.
3. Låt den färdiga pastan rinna av i durkslag. Tippa tillbaka den i kastrullen och slå på grädde samt kycklingfond. Blanda ner fläsk och lök samt krydda med svartpeppar. Fördela pastan i djupa tallrikar och toppa med tacosås. Riven ost kan även strös över pastan.
Dan Strandqvist/TT Spektra
dan.strandqvist@ttspektra.se

Mer läsning

Annons