Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Polkadrömmar

Annons

ca 40-50

100 g smör eller margarin, rumsvarmt

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 dl olja

1 tsk hjorthornssalt

3 dl vetemjöl

1 dl polkagrisar, grovt hackade eller krossade i mortel

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader.

Rör ihop smör, socker och vaniljsocker smidigt,

antingen för hand eller med elvisp, tillsätt sedan oljan lite i taget.

Blanda hjorthornssalt med lite av mjölet och rör ner i degen. Tillsätt resten av mjölet och polkagriskrosset och arbeta tills degen känns smidig.

Forma små bollar och lägg på bakplåtspapper på plåt. Grädda i 150 grader i cirka 20 minuter.

Låt svalna på plåten och förvara sedan i burk.

Mer läsning

Annons