Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rabarberkaka

Annons

2-3 rabarberstänger

2 ägg

1 1/2 dl socker

1 1/2 dl mjöl

Ca 50 g smör

pärlsocker

Gör så här:

Skala och skär rabarbern i bitar.

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan mjölet och rör smeten slät.

Häll smeten i en smord och bröad form. Lägg i rabarberbitarna. Hyvla sedan över smöret och strö därefter över pärlsockret.

Grädda kakan i 175 grader i cirka 35-40 minuter, tills den fått fin färg.

Kakan serveras naturligtvis helst nygjord och gärna lite ljummen. Med eller utan en gräddklick.

Mer läsning

Annons