Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Snabbinlagd sill

Annons

För 4 personer
4 filéer färdiginlagd löksill
Till lagen:
4 msk 12 % ättika
2 1/2 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
10 kryddpepparkorn
1 lagerblad
1 persiljekvist
1 bit morot
1 rödlök
Sillen är redan inlagd och klar. Här vill vi få fram smaken av heminlagd sill.
Senapssill
4 personer
4 filéer färdiginlagd löksill
Till marinaden:
3 msk strösocker
1 dl hackad dill
2 msk fransk senap
1 dl vanlig senap
1 1/2 dl majonnäs
1 1/2 dl crème fraiche
2 msk vinäger
Skär löksillen i bitar och vänd ned dem i marinaden. Låt stå någon timme för bästa smak.
Dan Strandqvist

Mer läsning

Annons