Annons
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Minister i Högbo vill hjälpa kockar

Stockholm (TT)Handelsminister Leif Pagrotsky besökte på söndagen det svenska kocklandslagets träningsläger i Högbo utanför Gävle och presenterade då initiativ som ska ge unga svenska kockar ökad möjlighet till studieresor utomlands.

Annons
Samtidigt ska unga utländska kockar i större utsträckning få möjlighet att komma till Sverige för att se och lära.
"Sverige har stor potential som måltids- och livsmedelsnation", sade Pagrotsky enligt ett pressmeddelande i samband med besöket.
Han konstaterade att kocklandslaget är ett av Sveriges mest framstående landslag och hoppades att det ska kunna dela med sig av sina kunskaper till kolleger i exempelvis Östeuropa för att främja utvecklingen där.
Pagrotsky kommer nu att ta upp diskussioner med branschen om hur det internationella kockutbytet ska kunna ökas.