Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Picknicksallad

Annons

1/2 färskt vitkålshuvud

1 morot

1 grön paprika

1 zucchini

2 msk hackad persilja

3 msk olivolja

1 msk vitvinsvinäger

1 krm flingsalt

1. Riv vitkålen och moroten grovt. Strimla zucchini och paprika. Hacka persiljan fint. Blanda allt, gärna direkt i en kraftig plastpåse som även funkar som emballage i picknickkorgen.

2. Rör samman olja och vinäger. Krydda med salt och slå blandningen över salladen innan påsen knyts ihop.