Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Salmonella i irländsk köttfärs

Annons

Irländsk köttfärs som sålts i Willys och Hemköps butiker de senaste dagarna innehåller salmonella. I måndags, köttfärsens sista förbrukningsdag, återkallades återstoden av partiet från butikerna.

Det gäller totalt 1,5 ton irländsk köttfärs med förpackningsdag 2 juni som sålts i 400- och 800-grams förpackningar i Willys och Hemköps eget märke i butiker i hela landet.

Partiet återkallades i måndags, samma dag som sista förbrukningsdag. Det är därmed troligt att det mesta av den köttfärs som sålts redan har lagats till och ätits upp. Axfood-koncernen uppmanar de kunder som inte använt sin salmonellafärs att lämna tillbaka den till butiken ”eftersom den måste skickas på destruktion och inte får hamna i de vanliga hushållssoporna”.

Salmonella dör vid upphettning till över 70 grader, det vill säga genomstekning. Däremot kan smittan föras vidare via dåligt diskade skärbrädor och köksredskap.