Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Vegetarisk landgång

Annons

För 4 personer
4 långsmala bröd
margarin
1 påse blandad sallad
1 burk svart tångkaviar
1 citron, 2-3 bitar quornfilé
1 msk olivolja
8 grillade vitlöksklyftor
100 g tofu
8-12 stora, marinerade oliver
körbärstomater, gurka
basilika
persilja
Gör så här:
1. Förbered genom att klyva quornfiléerna. Pensla dem med olivolja och grilla eller stek dem. Låt svalna.
2. Kantskär och bred bröden med margarin. Fettet gör att bröden inte torkar ut om de förbereds. Grunda med blandade salladsblad över hela brödet. I ena kanten läggs ett par citronskivor och på dessa en klick svart tångkaviar.
3. Lägg upp 2-3 bitar grillad quorn och garnera med grillade vitlöksklyftor (köps färdiga).
4. Avsluta med tofu och stora marinerade oliver. Garnera landgången med körsbärstomater, gurka och rikligt med färsk persilja och basilika.