Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Vinägrett på getost, gurka och citron

Annons

100 g vit caprinost

1 skalad schalottenlök

1/2 skalad gurka

1 kall kokt potatis

1/4 röd chili

1 citron, fint rivet skal och saft

1 dl olivolja

körvel, smörgåskrasse, flingsalt

Hacka lök och chili riktigt fint. Kärna ur gurkan med en sked. Tärna gurka, potatis och caprin i mindre tärningar. Vänd ihop alla ingredienserna utom örterna som plockats fint och vänds i precis före serveringen.

Smaka av med flingsalt.

Servera rätten rumsvarm.