Annons
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Vinägrett på getost, gurka och citron

Annons

100 g vit caprinost

1 skalad schalottenlök

1/2 skalad gurka

1 kall kokt potatis

1/4 röd chili

1 citron, fint rivet skal och saft

1 dl olivolja

körvel, smörgåskrasse, flingsalt

Hacka lök och chili riktigt fint. Kärna ur gurkan med en sked. Tärna gurka, potatis och caprin i mindre tärningar. Vänd ihop alla ingredienserna utom örterna som plockats fint och vänds i precis före serveringen.

Smaka av med flingsalt.

Servera rätten rumsvarm.