Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bladkakor

Annons

1 ägg

100 g strösocker

100 g smör

1/2 tsk bakpulver

200 g vetemjöl

Till pensling och garnering:

1 ägg

hackad mandel och pärlsocker

1. Rör samman rumsvarmt smör och strösocker i en bunke. Tillsätt ägg, vetemjöl och bakpulver. Låt degen vila en stund i kylen före utbakning.

2. Kavla ut degen på lätt mjölad arbetsbänk. Ta ut kakor med kakmått och lägg över kakorna på plåt med bakplåtspapper. Pensla kakorna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och hackad mandel.

3. Grädda kakorna fem-sju minuter i 225 graders ugn. Passa mot slutet, kakorna ska få färg men just inte mer.

Mer läsning

Annons