Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Julpepparkakor

Annons

1 dl sirap

1 dl strösocker

1 dl farin

1 dl grädde

115 g smör

1 1/2 msk mald kanel

1 msk malda nejlikor

1/4 msk mald ingefära

3/4 msk rivet pomeransskal

3/4 msk bikarbonat

6 1/2 dl vetemjöl

1. Smält smöret. Blanda ner alla ingredienser men ta mjölet sist. Degen blir lös, men efter några timmar i kylskåp blir den perfekt.

2. Kavla ut på mjölat bakbord och ta ut kakor med mått. Kakorna läggs på smorda plåtar eller plåtar med bakplåtspapper och gräddas cirka sex-sju minuter i 225-250 graders ugn. Passa noga – det går fort mot slutet!

Mer läsning

Annons